主料:
四季豆,
500,
肥肉,
100
辅料:
黄豆酱,
2匙,
生抽,
1小匙,
油适量,
盐适量,
鸡精适量,
蒜,
3颗酱香四季豆的做法步骤
1.四季豆清洗干净,用手折寸段沥干水分,蒜拍扁,准备黄豆酱
2.热锅冷油,油加少些,等下爆干肥肉会出油
3.放入四季豆翻炒,调入黄豆酱,生抽,盐和鸡精翻炒,加入四季豆一半量的水
4.注意水分半途翻炒下,汁收快干时翻炒下,出锅
小窍门&温馨提示
豆类的蔬菜,要炒久些,炒熟些,不然会食物中毒的
TAGS:
热菜 家常菜 晚餐 四季豆
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